Miód manuka – nowozelandzki skarb

Ojczyzną miodu manuka jest Nowa Zelandia. Od stuleci jest on stosowany przez tamtejszych rdzennych mieszkańców czyli Maorysów. Jego nazwa wywodzi się z ich języka i oznacza miód z drzewa herbacianego. Ze względu na swoje unikalne własności miód manuka (https://www.bee.pl/9172-miod-manuka) zyskuje coraz większą popularność na całym świecie.

Unikalne własności prozdrowotne miodu manuka

Prozdrowotne własności miodu manuka wynikają z faktu, że posiada on bardzo wysoką zawartość metyloglioksalu (MGO). MGO znaleźć można we wszystkich gatunkach miodu, jednak to właśnie w miodzie manuka jest go tak dużo (szacuje się, że nawet do 50-ciu razy więcej niż w zwykłym miodzie polskiej produkcji). Unikalne własności miodu manuka znajdują zastosowanie w walce z dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego. Jego regularne stosowanie może przynosić ulgę w zespole jelita drażliwego czy w przypadku refluksu. Ponieważ miód manuka sprzyja rozrostowi tzw. dobrej flory bakteryjnej w jelitach pomaga również redukować wzdęcia, które są skutkiem fermentacji niecałkowicie rozłożonego, na skutek niedoboru bakterii jelitowych, pożywienia. Ze względu na swoje działanie bakteryjne miód manuka stosuje się również w w przypadku infekcji dróg oddechowych (w tym gardła, zatok czy nosa) oraz przewodu pokarmowego. Kolejnym jego bardzo pozytywnym aspektem jest bardzo korzystny wpływ na skórę.

Jak dawkować i na co zwracać uwagę spożywając miód manuka?


W celach prozdrowotnych zaleca się stosowanie miodu manuka w ilości około 3 łyżeczek dziennie. Można go zjadać prosto z łyżki lub rozpuścić w wodzie. Ważne aby pamiętać o jej temperaturze. Miód manuka, podobnie jak inne gatunki miodu, jest bowiem bardzo wrażliwy na działanie podwyższonej temperatury. Zalany zbyt gorącą wodą traci wszystkie swoje własności. Jeśli chcemy miodem manuka leczyć zmiany skórne to należy go używać jak maści, czyli wsmarować w problematyczne miejsce a następnie zabezpieczyć opatrunkiem. Kupując miód manuka należy bardzo uważać na podróbki. Próby oszukiwania ludzi i sprzedawania im zwykłego miodu zdarzają się dość często. Niewskazane jest spożywanie tego miodu przez dzieci oraz osoby z alergią na produkty pochodzące od pszczół. Ostrożność powinny zachować także chorzy na insulinooporność oraz cukrzycę.

 

Miód manuka – właściwości i zastosowania

Można zaobserwować, że miód manuka z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Produkt powstaje dzięki nektarowi i kwiatom krzewu manuka. Jakie właściwości ma omawiany rodzaj miodu?

Czym dokładnie jest miód manuka?

Warto wiedzieć, że jest to całkowicie naturalny wytwór pszczół, który powstaje z nektaru kwiatów krzewu manuka. Godny uwagi jest fakt, że występuje on na terenach Nowej Zelandii i południowej części Australii. 

Właściwości miodu manuka

Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że produkt ma właściwości przeciwzapalne oraz przeciebakteryjne. Ponadto bardzo pozytywnie oddziałuje na przewód pokarmowy, układ oddechowy i skórę. Nie wszyscy wiedzą, że wykazuje także szerokie właściwości, które mają ogromny wpływ na rozwój stanu zapalnego. Godny uwagi jest również fakt, że miód manuka przeciwdziała w tworzeniu bakteryjnej warstwy.

Miód manuka a cukrzyca

Osobom zmagającym się z cukrzycą rekomendowane jest skonsultowanie się z lekarzem w przypadku chęci spożywania omawianego produktu. Jest to spowodowane bardzo wysoką zawartością węglowodanów. Miód manuka ma także wysoki indeks glikemiczny. Należy mieć świadomość, że zjedzenie miodu może przyczynić się do podniesienia poziomu glukozy we krwi. Jest to zatem niebezpieczne dla osób z cukrzycą typu I i II.

Leczenie schorzeń układu pokarmowego

Warto wiedzieć, że omawiany rodzaj miodu zawiera w swoim składzie bardzo dużą ilość substancji antybakteryjnych. Ich zadaniem jest regulacja funkcjonowania przewodu pokarmowego. Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że regularne spożywanie miodu manuka przyspieszy namnażanie się dobroczynnych bakterii jelitowych, a także zwalczy chorobotwórcze bakterie, które kolonizują przewód pokarmowy. Produkt może być bardzo przydatny w przypadku leczenia problemów gastrycznych. Należy wśród nich wymienić wzdęcia, bóle brzucha, nudności czy kolki jelitowe. Miód mogą spożywać nie tylko osoby dorosłe, ale również dzieci. Jego bardzo istotną zaletą jest także wspomaganie regeneracji uszkodzonej błony śluzowej żołądka.

Zalety zdrowotne miodu manuka

Miód znany jest od tysięcy lat. Używano go już w starożytności zarówno w celach zdrowotnych, jak i pielęgnacyjnych. W Polsce pszczelarstwo było bardzo popularne już w
średniowieczu. Wykorzystywano miód jako substancję oraz substrat do produkcji miodów pitnych. BEE – miód manuka odkryto późno. Ten specyfik powstał dopiero 200 lat temu. Dlaczego? Rozwiązanie tej zagadki jest proste.

Pochodzenie miodu manuka

Miód manuka pozyskiwany jest z pyłków kwiatowych krzewu manuka. Ta endemiczna roślina pochodzi z terenów Nowej Zelandii i południowo-wschodniej części Australii. Pszczoły występujące w tych regionach nie produkowały miodu, jedynie zapylały kwiaty. W XIX wieku Europejczycy sprowadzili na te obszary pszczoły miodne, które rozpoczęły produkcję słynnego miodu. Sam krzew manuka zwany jest inaczej drzewem herbacianym. Osiąga 2,5 m wysokości, posiada małe liście i gęste gałęzie. Kwiaty krzewu mają kolor lekko różowy i przypominają pięcioramienną gwiazdę. Roślina jest odporna na wiatr i trudne warunki glebowe. Kwitnie raz w roku. Pszczoły zbierają nektar od listopada do stycznia. Najważniejszym składnikiem miodu manuka jest metyloglioksal, naturalny antybiotyk, którego stężenie jest bardzo wysokie. Aby osiągnąć jeszcze lepszy efekt producenci przechowują miód manuka w warunkach przypominających te, które panują w pszczelim ulu. Tam miód leżakuje i dojrzewa.

Jakie właściwości ma omawiany produkt?

Miód manuka wykazuje cenne dla zdrowia własności. Po pierwsze działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczno. Przyspiesza gojenie ran i odleżyn, redukuje stany zapalne jamy ustnej. Wykorzystywany jest w terapii przeciwnowotworowej. Jest skuteczny w leczeniu chorób skóry, przewodu pokarmowego i dróg moczowych. Wzmacnia układ odpornościowy organizmu i poprawia stan zdrowia. Miód manuka jest bardzo ceniony przez dietetyków, sportowców i lekarzy. Cena miodu jest wysoka. Każdy produkt posiada specjalny certyfikat. Kupując miód manuka należy być ostrożnym, sprawdzić certyfikat i stężenie MGO™.